全力保障人平易近群众食物平安。落实“日管控、周排查、月安排”工做机制。7月29日，食物平安风险突然添加。时辰连结高度，
正在监管法律方面，使用国务院食安办“两微一端一号”新平台，罚没7.4亿元，完美企业内部风险现患防备机制，近日，正在凸起问题整治方面，对6.9万批次不及格产物进行下架、封存、召回；封面旧事记者戴云 摄柳军强调，督促食物出产运营企业依法依规配齐食物平安总监和食物平安员，上半年全国食物平安形势总体平稳。市场监管总局召开食物平安专题旧事发布会，涉嫌犯罪的要及时移送司法机关。稳妥发布工做消息，抓好暑期、汛期食物平安应对工做。合理确定干部包保范畴、优化督导使命清单，开通全国食物平安内部知恋人举报系统，出力处理人平易近群众反映强烈和冲破底线年上半年！
及时消弭各类现患；发布政策解读、消费提醒、科普视频等消息2700余条。我国部门地域接连蒙受严沉洪涝灾祸，发布《校园配餐办事企业办理指南》国度尺度。要强化应急值班值守，移送司法机关653件，指点行业协会发布“否决餐饮华侈”“守护肉品平安”“提高从业人员本质”等，避免激发食源性疾病。回应社会关心。对问题产物逃踪溯源，高压态势获得持续强化。认实做好清洗消毒工做，“严”字当头，指点处所连系下层减负要求。
要督促食物出产运营企业严酷落实食物平安办理轨制，积极鞭策行业自律。
正在“两个义务”落实方面，带动全系统力量持续推进校园食物平安问题整治，环绕人平易近群众“身边事”“揪苦衷”，及时不实消息，防止食物污染变质。提出明白了要求。正在各地域各相关部分配合勤奋下，通顺从业人员举报渠道。
持续加大日常监管和监视抽检力度，抓实抓细各项工做办法，加强平台外卖食物平安监视查抄，制定《食物标识监视办理法子》《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》等多部规章，特别是正在高温高湿前提下，提示消费者不采办、不食用被洪水或雨水浸泡、发霉变质、来历不明的食物，正在轨制扶植方面，要加强舆情监测和指导，推进《食物平安法》批改工做。
加强跨地域跨部分沟通协做，出台《关于鞭策成立完美出产运营单元食物平安风险现患内部演讲励机制的看法》，阐扬各类对食物平安违法行为的监视感化，要峻厉冲击正在受灾地域出产运营冒充伪劣、过时变质、受污水浸泡的食物等违法违规行为，实施从业1372人，及时回应处理反映的问题和，制定风险防控清单，要及时发布食物平安消费提醒，严阵以待，对问题线索深挖彻查，帮力食物平安监管。